Lomo de cerdo en salsa de Tamarindo, Tequila y Cacao

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Para 4 porciones:

400g Lomo de cerdo, cortado en cubos

1 Cucharadita de Kua Kama Cacao– Mariscos

1 Cucharadita de Kua Kama Cacao– Carne

1 cucharadita de pasta de Tamarindo

1 Cucharada de miel

3 Cl de Tequila

Preparación:

Mezclar los sazonadores Kua Kama Cacao – Mariscos y Carne con el aceite de Oliva.

Agregar los cubos de lomo de cerdo y dejar marinar por 3 Horas minimo o de preferencia toda la noche.

Calentar un sarten y sellar los cubos de cerdo.

Reducir el fuego y agregar la pasta de tamarindo, la miel y finalmente el tequila.

Servir con un arroz blanco o un arroz con azafran.

Tip: La pasta de tamarindo se puede substituir por jugo de Naranja dejando que se reduzca mayor tiempo.